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营养膳食丨健康从一碗冀丰黄金小米粥开始

发布时间:2019-07-11 11:26:25

冀丰黄金小米


小米又称为粟,是最早起源于中国的谷物,传说由野生的"狗尾草"选育驯化而来,在我国约有8000年的种植历史。《黄帝内经》说:“五谷为养”,五谷指粟、麦、稻、黍、菽,其中粟为五谷之首,可见小米自古就是我国重要的粮食作物。黄小米又名籼粟,是小米的一种。



冀丰黄金小米具有滋阴养血、益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用,并且可以减轻皱纹和色素沉着,有美容养颜之功效。



小米有哪些具体功效

1、瘦身减脂

小米含有非常多的钾元素和粗纤维,它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。在减肥期间 ,喝点小米粥可以很好地帮助我们消除体内多余脂肪,从而可以达到瘦身减脂的目的。


2、清热助睡眠

随着人们的生活和工作节奏的加快,大部分人常常出现失眠的症状,想要睡个好觉似乎已经成为了一个难题。在这种情况下,我们可以经常煮点小米粥食用,因为小米中含有大量具有安定神经和调节睡眠的色氨酸。所以,常常失眠的人可以多食用哦。


3、预防便秘

膳食纤维在小米中的含量是非常高的,经常喝小米粥可以促进我们肠道的蠕动,并有效的预防和改善便秘的问题。此外,小米中还含有丰富的维生素B1和维生素B12,能够缓解因消化不良而引起的呕吐及反胃等症状。


4、美容养颜

维生素B是一种对人体非常重要的营养物质,它不仅可以调节新陈代谢、维持肌肤和肌肉的健康、增加免疫系统和神经系统的功能,还可以促进细胞的生长和分裂。所以,经常食用小米不但具有养生的作用,还能起到减轻皱纹、色斑和黑色素沉着等美容养颜的作用。


5、益气补血

小米中含有丰富的铁、磷等微量元素,补血效果非常好,贫血人群和产妇可以多吃。另外,小米属于碱性食物,它还具有很好的滋阴作用。


夏季营养膳食

健康从一碗冀丰黄金小米粥开始

原料:小米、红枣、枸杞、黄糖各适量

做法:先将红枣和小米浸泡在水中一段时间,再红枣洗净去核,然后在锅中倒入适量的水,放入小米煮开,再倒入红枣和枸杞,熬煮至5分钟后加入黄糖煮化,并搅拌均匀。


原料:小米100克,水10杯左右,南瓜1-2斤,冰糖或红糖

做法:米洗净,南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁状或片状。放入水内,煲约30分钟,稍闷片刻,加入冰糖或红糖即可。


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