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发布时间:2019-06-02 09:18:01
五月五,是端阳;插艾叶,挂香囊
五彩线,手腕绑;吃粽子,沾白糖
龙舟下水喜洋洋
端午节是我国延续两千多年的传统习俗,每到这一天,家家户户挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊。
年复一年,我们吃过了各式各样的糯米粽,甜粽子、咸粽子......今年就来点儿不一样的,——黄金小米粽,黄澄澄的小米粒,粒粒饱满金黄,暖色调的谷物,勾起您的食欲。温和的小米,健脾益胃、促进消化,营养又健康,小米粽味美软糯口感非常好!出人意料的好吃。
材料:
小米200g、糯米300g、红枣30粒、粽叶20张、冰糖适量
做法:
1、小米洗净,用水浸泡一晚上,粽叶洗净,浸泡一晚上;
2、红枣洗净,浸泡30分钟,泡好的糯米和小米混合;
3、将粽叶折叠好,放入2勺米和冰糖,放3枚红枣,再次放两勺米;
4、再盖上一层香菇糯米混合物,将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤;
5、最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实;
6、热水下锅,水量要没过粽子,开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可。
材料:
小米500g、咸蛋黄20粒、粽叶30张
做法:
1、小米洗净,用水浸泡一晚上,粽叶洗净,浸泡一晚上;
2、将粽叶折叠好,放入适量小米,放1枚咸蛋黄,再次放两勺米;
3、将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤;
4、最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实;
5、热水下锅,水量要没过粽子,开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可。
冀丰黄金小米谷壳色浅皮薄
出锅的小米粽子香甜可口,回味无穷
冀丰黄金小米,献上端午最好的礼物